料理論集

著者

• 北大路, 魯山人 キタオオジ, ロサンジン

書誌事項

料理論集

（魯山人著作集 / 北大路魯山人著 ; 平野雅章編, 第3巻）

五月書房, 1980.12

タイトル読み

リョウリ ロンシュウ

注記

私の料理ばなし ほか137編

解題 / 平野雅章著

北大路魯山人年譜 / 平野雅章編: p507-516

参考文献: p517-p518

著者の肖像あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06721011
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 529p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 708
  • NDLC : K21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : 食物
• 親書誌ID:
  • BN06720777