低ジゼロシン魚粉の製造とその栄養学的評価

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低ジゼロシン魚粉の製造とその栄養学的評価

研究代表者野口忠

野口忠, 1990

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平成元年度科学研究費補助金(試験研究(1))研究成果報告書

文部省科学研究費補助金(試験研究(1))研究成果報告書

Title Transcription

テイジゼロシン ギョフン ノ セイゾウ ト ソノ エイヨウガクテキ ヒョウカ

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Details

  • NCID
    BN06721882
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpneng
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    16p
  • Size
    27cm
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