江戸料理をつくる
Author(s)
Bibliographic Information
江戸料理をつくる
教育社 , 教育出版サービス (発売), 1991.3
- Title Transcription
-
エド リョウリ オ ツクル
Available at / 36 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 江戸再現料理（六種）
- 豆腐料理（二十種）
- 御飯物（十二種）
- 一品料理（十八種）
- エッセイ「江戸の味は骨太い」
by "BOOK database"
