日本の食糧 : 風土・農政・食文化

著者

書誌事項

日本の食糧 : 風土・農政・食文化

(ジュリスト増刊総合特集, 28)

有斐閣, 1982

タイトル読み

ニホン ノ ショクリョウ : フウド ノウセイ ショクブンカ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN06899396
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    300p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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