食品成分表 : 栄養指導・給食管理用

著者

• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

書誌事項

食品成分表 : 栄養指導・給食管理用

日本栄養士会編

第一出版, 1983

タイトル読み

ショクヒン セイブンヒョウ : エイヨウ シドウ・キュウショク カンリヨウ

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• 食品成分表 : 栄養指導・給食管理用

  1983

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

四訂日本食品標準成分表準拠

厚生省公衆衛生局栄養課指導

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06935707
• ISBN:
  • 4804102590
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 108p
• 大きさ: 17 x 21cm