この大いなる残飯よ!
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書誌事項
この大いなる残飯よ!
家の光協会, 1991.11
- タイトル読み
-
コノ オオイナル ザンパン ヨ!
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内容説明・目次
内容説明
銀座ネオン街、新宿超高層ビル群、恵比寿ファストフード店…など首都圏の残飯を追跡リポート。“飽食ニッポンの世紀末的症状”を徹底検証する。
目次
- 第1章 飽食カラスが飛び交う暁の街並みの光景
- 第2章 超高層ビル群から降る残飯は…
- 第3章 食生活を変貌させるファストフード店の脅威
- 第4章 ギャルはグルメ派?それともヘルシー派?
- 第5章 どっこい生きてた残飯養豚の昔と今
- 第6章 大消費地「東京の台所」ウラ事情
- 第7章 「最終処理工程」にみる残飯の末路
- 第8章 どうなる「繁栄と飽食」の果て
「BOOKデータベース」 より