Bibliographic Information

食品化学要説

岩田久敬著

養賢堂, 1959.5

第3版

Title Transcription

ショクヒン カガク ヨウセツ

Note

索引:p.261-267

Details
  • NCID
    BN06956241
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    267p
  • Size
    22cm
  • Classification
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