調味食品

著者

• 小貫, 基 オヌキ, モトイ
• 大平, 敏彦 オオヒラ, トシヒコ

書誌事項

調味食品

小貫基, 大平敏彦合著

（食物科学）

雄山閣, 1942.9

タイトル読み

チョウミ ショクヒン

• NII書誌ID(NCID): BN06970559
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.7
  • NDLC : PC51
• 件名:
  • NDLSH : 調味料
• 親書誌ID:
  • BN08071584