日本のパン四百年史

著者

• 日本のパン四百年史刊行会 ニホン ノ パン ヨンヒャクネンシ カンコウカイ

書誌事項

日本のパン四百年史

日本のパン四百年史刊行會編

日本のパン四百年史刊行会, 1956.12

タイトル別名

日本のパン400年史

タイトル読み

ニホン ノ パン ヨンヒャクネンシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07031416
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 505, 68p, 図15枚
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.3
  • NDLC : DL698
• 件名:
  • NDLSH : パン
  • NDLSH : パン・菓子製造業 -- 歴史
  • NDLSH : パン -- 歴史