栄養価早見表 : 家庭日常食品・料理食品・びん詰め・かん詰

著者

• 森川, 規矩 モリカワ, キク

書誌事項

栄養価早見表 : 家庭日常食品・料理食品・びん詰め・かん詰

森川規矩著

第一出版, 1964.7

タイトル読み

エイヨウカ ハヤミヒョウ : カテイ ニチジョウ ショクヒン リョウリ ショクヒン ビンズメ カンズメ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07126716
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 94p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養学