食べものと日本人の知恵

著者

• 樋口, 敬二 ヒグチ, ケイジ

書誌事項

食べものと日本人の知恵

樋口敬二編

（PRIブックス, 1）

パンリサーチインスティテュート , 文化評論出版 (発売), 1982.6

タイトル読み

タベモノ ト ニホンジン ノ チエ

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• 食べものと日本人の知恵

  1982

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0713485X
• ISBN:
  • 4830201010
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 名古屋,広島
• ページ数/冊数: 292p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BN00426744