料理生活、ロードムーヴィー風
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書誌事項
料理生活、ロードムーヴィー風
洋泉社, 1991.9
- タイトル読み
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リョウリ セイカツ ロード ムーヴィー フウ
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内容説明・目次
内容説明
実用レシピー付書き下ろし料理エッセー。
目次
- アペリティフの代わりに
- 自炊を始めるために
- ニジマスのムニエル、アーモンドソース
- ビストロの誘惑
- 七面鳥のパネ、マッシュポテト添え
- 冬のリール
- ポトフー
- テニスコートで
- アシエット・デ・ペッシュール
- 心も暖まるスキー・リゾート
- グラタン・ドゥ・プレ
- 春休みは料理の勉強
- トマト・ファルシー
- イースターはノルマンディー
- 仔牛のソテー、クリームソース
- おいしいロンドン生活
- チキン・カレー
- カツ丼とプレ・オ・シトロン
- プレ・オ・シトロン
- コートダジュールのパエリア
- パエリア
- 最後の夏休み
- スパゲティー・ミートソース
- 変わらない大事なもの
- ブッフ・オ・キャロット
- ディジェティフの代わりに
「BOOKデータベース」 より
