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調理理論と実習
小川安子編著
光生館, 1981.5
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チョウリ リロン ト ジッシュウ
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茨城キリスト教大学 図書館図
基礎編596||O 24||1T00037472,
応用編596||O 24||2T00037473
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茨城女子短期大学 図書館
基礎編596||O 24||110043148,
応用編596||O 24||210043149
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共栄大学 図書館図
基礎編596||C1009588,
応用編596||C1034593
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京都女子大学 図書館図
基礎編596.4/O24/11127016849,
応用編N588.9/O24/20003249140
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実践女子大学 図書館図
基礎編596||O24||11A0003154,
応用編596||O24||21A0023557,
応用編596||O24||2イ1A0146165
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戸板女子短期大学 図書館
基礎編596.07/C53/1210025429,
応用編596.07/C53/2210025430
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東京家政大学 図書館図書館
基礎編K36.1/O24/10072179,
応用編K36.1/O24/20072180
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長野県立大学 図書館
基礎編596.1||72||110532307,
応用編596.1||72||210532315
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藤女子大学 図書館 花川館
基礎編596.4||O24||1001099189,
応用編596.4||O24||2001099190
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