味 : 西村元三朗料理集十二カ月

Author(s)

• 西村, 元三朗 (1905〜) ニシムラ, モトサブロウ

Bibliographic Information

味 : 西村元三朗料理集十二カ月

西村元三朗著

第一出版, 1971

Title Transcription

アジ : ニシムラ モトサブロウ リョウリシュウ ジュウニカゲツ

Details

• NCID: BN0720589X
• ISBN:
  • 4804100660
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 430p(図共)
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理