日本料理の奥義

著者

• 中村, 幸平 ナカムラ, コウヘイ

書誌事項

日本料理の奥義

中村幸平著

第一出版, 1963.12

増補版

タイトル別名

日本料理の奥義

タイトル読み

ニホン リョウリ ノ オクギ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07206054
• ISBN:
  • 4804103244
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 7, 314p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21