板前の絵日記スペイン味の旅
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板前の絵日記スペイン味の旅
北海道新聞社, 1991.10
- タイトル読み
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イタマエ ノ エニッキ スペイン アジ ノ タビ
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内容説明・目次
目次
- プロローグ—旅へのいざない
- 大いなる田舎—マドリード
- 青い海と陽光の街—バレンシア
- 前衛芸術の都—バルセローナ
- 地中海バカンスのメッカ—コスタ・ブラバ
- 地中海のバルコニー—タラゴナ
- フィノ（シェリー）の里—ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ
- 豊かな緑と雨に煙る地の果て—ガリシア地方
- エレガントな香りただよう古城の街—セゴビア
- ドン・キホーテゆかりの地—ラマンチャ地方
- ハモン・セラーノ（生ハム）の名産地—ハブーゴ村（エストゥレ・マドーラ地方）
- 地中海の常春の島—マジョルカ島
「BOOKデータベース」 より