給食と栄養

Author(s)

• 速水, 泱 ハヤミ, ヒロシ
• 島薗, 順雄 シマゾノ, ノリオ

Bibliographic Information

給食と栄養

速水泱著

（実践講座Group Feeding, 第4巻-第5巻）

名著編纂会, 1988.7

• 1
• 2

Title Transcription

キュウショク ト エイヨウ

Note

2:島薗順雄著

発売:創学社(大阪)

1:参考文献:p200

2:参考文献:p236

Details

• NCID: BN0724959X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 冊
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 集団給食
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN07249002