給食の管理と実務

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給食の管理と実務

吉川周子, 中島順一著

（実践講座Group Feeding, 第9巻）

名著編纂会, 1988.7

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キュウショク ノ カンリ ト ジツム

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発売:創学社(大阪)

参考文献:p195

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Details

  • NCID
    BN07250952
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    195p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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