学校給食

著者

• 雨宮, 正子 アマミヤ, マサコ

書誌事項

学校給食

雨宮正子著

（新日本新書, 446）

新日本出版社, 1992.2

タイトル読み

ガッコウ キュウショク

内容説明・目次

内容説明

子どものからだと心を育てる食教育。今、学校給食の役割が見直されている。おいしくて安全で豊かな給食とは何かを考える。

目次

• １　今、子どもたちは
• ２　今日の学校給食
• ３　学校給食の意義と役割
• ４　学校給食のあゆみ
• ５　学校給食をめぐる問題
• ６　豊かな学校給食を求めて—共同の輪の広がりを

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07250985
• ISBN:
  • 4406020489
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 374.9
  • NDC8 : 374.94
• 件名:
  • BSH : 学校給食
• 親書誌ID:
  • BN00367044