無農薬・プロも知らない野菜をつくる : 新しい野菜、珍しい野菜を農園に
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無農薬・プロも知らない野菜をつくる : 新しい野菜、珍しい野菜を農園に
（園芸ハンドブック）
学習研究社, 1991.8
- タイトル読み
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ムノウヤク プロ モ シラナイ ヤサイ オ ツクル : アタラシイ ヤサイ、メズラシイ ヤサイ オ ノウエン ニ
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監修:新野菜研究会
内容説明・目次
内容説明
本書は、時代の最先端を行くバイオ野菜、洋食化に伴ってスーパーなどでも見られるようになってきた新しい西洋野菜、その一方で、昔から地方で栽培され続けている在来種の野菜の中から、種苗の入手が可能で、無農薬でも栽培できる野菜を選びました。
目次
- １ 野菜づくり・６つのポイント
- ２ プロも知らない野菜をつくる（バイオ野菜；新しい野菜；珍しい野菜；ふるさと野菜；その他の野菜）
「BOOKデータベース」 より
