乳酸菌実験マニュアル : 分離から同定まで

著者

• 内村, 泰 ウチムラ, タイ
• 岡田, 早苗 オカダ, サナエ

書誌事項

乳酸菌実験マニュアル : 分離から同定まで

内村泰, 岡田早苗著

朝倉書店, 1992.2

タイトル読み

ニュウサンキン ジッケン マニュアル : ブンリ カラ ドウテイ マデ

注記

監修:小崎道雄

内容説明・目次

目次

• １　乳酸菌について
• ２　乳酸菌の分離・保存法
• ３　乳酸菌の同定実験法
• 資料

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07263706
• ISBN:
  • 4254430493
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 164p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 465.8
• 件名:
  • BSH : 乳酸菌