やさしい料理教室 : 基本メニュー100選
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やさしい料理教室 : 基本メニュー100選
朝日新聞社, 1987.12
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ヤサシイ リョウリ キョウシツ : キホン メニュー 100セン
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内容説明・目次
目次
- 料理上手になるためのちょっとしたテクニック
- 押しずしの献立
- 白身魚のクネル
- 白身魚と卵のいため物
- 卵豆腐３種
- ミックス肉のくし刺しの献立
- 揚げ鶏の甘酢ソース
- 敬老の日の献立
- ナス料理３種
- 中国風スープ３種
- タラちり
- ビーフストロガノフ
- 中国風おこわの献立〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より