やさしい料理教室 : 基本メニュー100選

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やさしい料理教室 : 基本メニュー100選

朝日新聞日曜版編集部編

朝日新聞社, 1987.12

Title Transcription

ヤサシイ リョウリ キョウシツ : キホン メニュー 100セン

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 料理上手になるためのちょっとしたテクニック
  • 押しずしの献立
  • 白身魚のクネル
  • 白身魚と卵のいため物
  • 卵豆腐３種
  • ミックス肉のくし刺しの献立
  • 揚げ鶏の甘酢ソース
  • 敬老の日の献立
  • ナス料理３種
  • 中国風スープ３種
  • タラちり
  • ビーフストロガノフ
  • 中国風おこわの献立〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BN0729527X
  • ISBN
    • 4022557761
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    215p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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