農産物の鮮度管理技術

著者

• 茶珍, 和雄 チャチン, カズオ

書誌事項

農産物の鮮度管理技術

茶珍和雄[ほか]著

農業電化協会, 1992.2

タイトル読み

ノウサンブツ ノ センド カンリ ギジュツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07356953
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix, 209p
• 大きさ: 21cm
• 件名:
  • BSH : 蔬菜
  • NDLSH : 農産物貯蔵