フードサービス産業界

著者

• 原, 勉 ハラ, ツトム
• 稲垣, 勉 イナガキ, ツトム

書誌事項

フードサービス産業界

原勉, 稲垣勉著

（教育社新書, . 産業界シリーズ||サンギョウカイ シリーズ ; 441）

教育社, 1985.6

タイトル読み

フード サービス サンギョウカイ

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• フードサービス産業界

  1985

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

『外食産業界』(昭和58年刊)の改題改訂

参考文献:p217〜219

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07377793
• ISBN:
  • 4315500429
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東村山]
• ページ数/冊数: 219p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • NDLSH : 料理店
• 親書誌ID:
  • BN00589487