機能性脂質の開発と応用

著者

• 佐藤, 清隆 サトウ, キヨタカ

書誌事項

機能性脂質の開発と応用

シーエムシー, 1992.3

タイトル別名

Research and developments of functional lipids

タイトル読み

キノウセイ シシツ ノ カイハツ ト オウヨウ

注記

監修: 佐藤清隆〔ほか〕

発売: ジスク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07399752
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 357p
• 大きさ: 27cm