中日対訳大衆菜譜

Author(s)

• 田中, 静一 タナカ, セイイチ
• 《大众菜谱》编写组 タイシュウ サイフ ヘンシャソ da zhong cai pu bian xie zu

Bibliographic Information

中日対訳大衆菜譜

田中静一訳注

柴田書店, 1974.2

Other Title

大众菜谱

中国料理 : 大衆菜譜

大衆菜譜 : 中日対訳

Title Transcription

チュウニチ タイヤク タイシュウ サイフ

Note

大众菜谱(《大众菜谱》编写组编 1973年出版)の翻訳

Details

• NCID: BN07417151
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: chijpn
• Original Language Code: chi
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 221p, 図版[5]p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.2
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 中華料理
  • BSH : 料理(中国)