レストランの美食学 : フランス料理の愉しみ

著者

• 見田, 盛夫 ミタ, モリオ

書誌事項

レストランの美食学 : フランス料理の愉しみ

見田盛夫著

（Gourmand Note）

駸々堂出版, 1985.1

タイトル読み

レストラン ノ ビショクガク : フランス リョウリ ノ タノシミ

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• レストランの美食学 : フランス料理の愉しみ

  1985

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07429321
• ISBN:
  • 4397501858
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 226p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : フランス料理
• 親書誌ID:
  • BN00806745