食品化学

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食品化学

神立誠著

光生館, 1959.9

Title Transcription

ショクヒン カガク

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Note

参考文献:p244

Details

  • NCID
    BN07529621
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    252p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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