味一筋・だし一筋 : 福島鰹の味づくり70年

Author(s)

Bibliographic Information

味一筋・だし一筋 : 福島鰹の味づくり70年

福島鰹, 1990.6

Title Transcription

アジ ヒトスジ ダシ ヒトスジ : フクシマカツオ ノ アジズクリ 70ネン

Available at  / 2 libraries

Search this Book/Journal

Note

年表:p85〜94

Details

  • NCID
    BN07570261
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    94p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top