健康食アジ・サバ : 料理と加工品

書誌事項

健康食アジ・サバ : 料理と加工品

奥本光魚著

(手づくり日本食シリーズ)

農山漁村文化協会, 1991.3

  • : 新装版

タイトル読み

ケンコウショク アジ サバ : リョウリ ト カコウヒン

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN07571752
  • ISBN
    • 4540840118
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    198p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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