書誌事項

食の構造

豊川裕之 [著]

(食糧振興会叢書, 6 . 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク ブンカ . 日本の食文化||ニホン ノ ショク ブンカ ; [1])

全国食糧振興会, 1984.3

タイトル読み

ショク ノ コウゾウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07598180
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    159p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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