実例バイテク農業 : 花・野菜・果物
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実例バイテク農業 : 花・野菜・果物
家の光協会, 1992.3
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ジツレイ バイテク ノウギョウ : ハナ ヤサイ クダモノ
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内容説明・目次
内容説明
日本全国には、さまざまな植物バイオテクノロジーの実用化の事例がみられる。そして、それを進める個性あふれる担い手が、実験室での研究成果を事業に結びつける。“ムラのイノベータ（革新者）”として登場している。本書は、このような人びととのこころみを「バイテク農業」と呼び、その姿に将来の日本農業の可能性を遠望したものである。
目次
- 第１章 実用化がすすむ植物バイオテクノロジー
- 第２章 花・野菜・果物の「バイテク農業」を拓く—農家・農協・企業などの取り組み
- 第３章 「バイテク農業」の技術動向と可能性
「BOOKデータベース」 より