健康食だいこん

Author(s)

• 中山,光義(1914〜) ナカヤマ,ミツヨシ

Bibliographic Information

健康食だいこん

中山光義〔ほか〕著

（手づくり日本食シリーズ）

農山漁村文化協会, 1986.10

Title Transcription

ケンコウショク ダイコン

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• 健康食だいこん

  1986

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  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１部　暮らしの中の大根（健康食大根—知れば知るほど偉大な大根の効用；個性豊かな大根一族—大根をめぐる面白話）
• 第２部　食べよう大根・大根料理総まくり（挑戦！新・大根料理—１本の大根の上手な料理法；列島縦断・極めつけ大根料理）

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Details

• NCID: BN07606110
• ISBN:
  • 4540860380
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 204p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• Subject Headings:
  • BSH : 料理-野菜
  • BSH : だいこん(大根)
• Parent Bibliography ID:
  • BN01727520