海と川の狩人たち
著者
書誌事項
海と川の狩人たち
（人間は何を食べてきたか）
日本放送出版協会, 1992.4
- タイトル別名
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海と川の狩人たち : 人間は何を食べてきたか
海と川の狩人たち
海と川の狩人たち
- タイトル読み
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ウミ ト カワ ノ カリウドタチ
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内容説明・目次
内容説明
灼熱の海、厳寒の河川。広大悠久の風土にくりひろげられる人間の知恵。漁撈文化のルーツへの感動の旅。
目次
- 第１章 灼熱の海にクジラを追う（命を賭けたクジラとの闘い；海からの幸、クジラ）
- 第２章 サバンナの移動漁民（ニジェール川に魚を追う；時を経ること、時を生きること）
- 第３章 サンゴ礁の海人・ムトゥ（南の海のナチュラリスト；海に生き、人と暮らす—パプア・ニューギニア、シアシ諸島民の生活）
- 第４章 サケに導かれた北方民族（海を渡ったモンゴロイド；クワキウトル・インディアンの伝統；移住から定住へ—ネツリック・イヌイットの食生活が変わる）
「BOOKデータベース」 より
