お菓子の歴史

著者

• 守安, 正 モリヤス, タダス

書誌事項

お菓子の歴史

守安正著

白水社, 1952.11

タイトル読み

オカシ ノ レキシ

注記

菓子發達年表: p[403]-[414]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0776908X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 416p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 ーー 歴史
  • NDLSH : 食物 ーー 歴史