食と漢方・五千年の精華
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食と漢方・五千年の精華
(中国の民話 / 繆文渭編 ; 石川鶴矢子訳 ; 田原絵, 名物編 第2巻)
東京美術, 1992.3
- タイトル読み
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ショク ト カンポウ ゴセンネン ノ セイカ
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内容説明・目次
内容説明
神仙と民衆の生んだ詩情豊かな桃源郷。食と漢方・5000年の精華。
目次
- 茶(太湖の碧螺春;雲和の白茶 ほか)
- 漢方薬(長白山の朝鮮人参;四川の天麻 ほか)
- 果物(天津の鴨梨;無錫の水密桃 ほか)
- 魚貝類(海塩の平底田螺;竜人画の蟹 ほか)
「BOOKデータベース」 より