食品解凍の最新技術

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食品解凍の最新技術

堀込広明編集

工業技術会, 1992.6

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ショクヒン カイトウ ノ サイシン ギジュツ

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奥付の発行所: 研修社・工業技術会

Details

  • NCID
    BN07920636
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xi,261p
  • Size
    26cm
  • Classification
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