もっと気ままにベジタリアン : 魚も食べて菜食健美

書誌事項

もっと気ままにベジタリアン : 魚も食べて菜食健美

垣本充著

(健康双書)

農山漁村文化協会, 1992.3

タイトル読み

モット キママ ニ ベジタリアン : サカナ モ タベテ サイショク ケンビ

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注記

参考文献:p192〜193

内容説明・目次

内容説明

“野菜は健康にいい”の落とし穴とは?魚を食べてもいいじゃない。ベジタリアンの世界は広い。生き生き食生活の達人・ヒューマニスト・エコロジスト5人のベジタリアンを訪ねる。

目次

  • 第1章 体がよろこび、地球にやさしいベジタリアン
  • 第2章 食卓拝見・それぞれのベジタリアン・ライフ
  • 第3章 新・日本型菜食をデザインする
  • 第4章 菜食をボリュームアップするメインディッシュのヒント

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07967345
  • ISBN
    • 4540911236
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    193p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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