もっと気ままにベジタリアン : 魚も食べて菜食健美

著者

• 垣本, 充 カキモト, ミツル

書誌事項

もっと気ままにベジタリアン : 魚も食べて菜食健美

垣本充著

（健康双書）

農山漁村文化協会, 1992.3

タイトル読み

モット キママ ニ ベジタリアン : サカナ モ タベテ サイショク ケンビ

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• もっと気ままにベジタリアン : 魚も食べて菜食健美

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献:p192〜193

内容説明・目次

内容説明

“野菜は健康にいい”の落とし穴とは？魚を食べてもいいじゃない。ベジタリアンの世界は広い。生き生き食生活の達人・ヒューマニスト・エコロジスト５人のベジタリアンを訪ねる。

目次

• 第１章　体がよろこび、地球にやさしいベジタリアン
• 第２章　食卓拝見・それぞれのベジタリアン・ライフ
• 第３章　新・日本型菜食をデザインする
• 第４章　菜食をボリュームアップするメインディッシュのヒント

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN07967345
• ISBN:
  • 4540911236
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 193p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BN00402225