食品学
稲垣長典著
第一出版, 1985.11
6訂
ショクヒンガク
金城学院大学 図書館
498.5/I52/2b0193072
OPAC
高知県立大学 附属池図書館図
110028632
静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館
498.51||I522:97119775
鈴鹿医療科学大学 附属図書館
498.51||I529015336
東京家政学院大学 附属図書館図
498.51/イ 5600024863
東京家政大学 図書館図書館
K31/I52///01144060114406
同志社女子大学 今出川図書館今
A498.51||I170-6BWD;9581446648
名古屋女子大学 学術情報センター
498.51/9100166322
兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館
498.51||(6)||49311069992
福島大学 附属図書館
80010901
付:食品標準成分表(抄), 食品アルカリ度表
記述は、6訂2刷による。