道産小麦と小麦粉の将来 : 多収と品質向上に挑む育種家たち : シンポジウムの記録
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書誌事項
道産小麦と小麦粉の将来 : 多収と品質向上に挑む育種家たち : シンポジウムの記録
（ニューカントリー選書, 2）
北海道協同組合通信社, 1992.7
- タイトル別名
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シンポジウムの記録道産小麦と小麦粉の将来 : 多収と品質向上に挑む育種家たち
- タイトル読み
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ドウサン コムギ ト コムギコ ノ ショウライ : タシュウ ト ヒンシツ コウジョウ ニ イドム イクシュカ タチ : シンポジウム ノ キロク
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注記
参考文献: p153-154
監修のことば: 成河智明. 開会挨拶: 木村宏
収録内容
- 北海道小麦の歴史と現況 / 尾関幸男 [述]
- 道産小麦育種の現状と将来 / 佐々木宏 [述]
- 小麦栽培の問題点 / 土屋俊雄 [述]
- 小麦対病性育種の問題点 : 特に雪腐病抵抗性育種について / 入来則雄 [述]
- 小麦粉をとりまく諸問題 / 今井徹 [述]
- 総合討論
- コムギの多収穫に関する作物栄養生態学的研究 : 西ヶ原と羊ヶ丘での体験 / 水落勁美 [述]