食品成分表

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Bibliographic Information

食品成分表

第一出版編

第一出版, 1992.3

10版

Other Title

Tables of food composition

Title Transcription

ショクヒン セイブンヒョウ

Access to Electronic Resource 1 items

Available at  / 13 libraries

Note

科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』準拠

日本アミノ酸組成表,日本食品脂溶性成分表(脂肪酸.コレステロール.ビタミンE),日本食品無機質成分表(マグネシウム.亜鉛銅), より抜粋

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 四訂日本食品標準成分表の説明（抄）
  • 四訂日本食品標準成分表
  • 日本食品アミノ酸組成表
  • 日本食品脂溶性成分表
  • 日本食品無機質成分表

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BN08014547
  • ISBN
    • 4804105964
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    427p
  • Size
    15×22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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