膵炎の人の食事

著者

• 神津, 忠彦 コウズ, タダヒコ
• 臼井, 昭子 ウスイ, アキコ

書誌事項

膵炎の人の食事

神津忠彦,臼井昭子編著

（保健同人・すこやか食生活シリーズ, 15）

保健同人社, 1992.7

タイトル読み

スイエン ノ ヒト ノ ショクジ

内容説明・目次

目次

• １　意外に知らない膵臓の働き
• ２　食事療法の基本方針
• ３　病期別にみた食事療法の実際
• ４　膵炎をコントロールする食事
• ５　調理のポイントと献立表
• ６　膵炎との付き合い方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08014638
• ISBN:
  • 4832714295
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.47
• 件名:
  • BSH : 膵臓 -- 疾患
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BN03493726