カフェテリア向け
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カフェテリア向け
（喜ばれた集団給食献立 / 日本給食指導協会編, 5）
第一出版, 1992.1
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カフェテリア ムケ
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内容説明・目次
内容説明
肉料理、魚貝料理、豆腐類・卵料理、サラダを価格順に集録。だれが、いつ作っても同じくおいしい料理ができる献立。各献立ごとにエネルギーおよび主な栄養素の合計を掲載。
「BOOKデータベース」 より
