高品質・高糖度のトマトつくり : 低水分管理のしくみと実際

著者

• 村松, 安男 ムラマツ, ヤスオ

書誌事項

高品質・高糖度のトマトつくり : 低水分管理のしくみと実際

村松安男著

農山漁村文化協会, 1992.8

タイトル別名

高品質高糖度のトマトつくり : 低水分管理のしくみと実際

タイトル読み

コウヒンシツ コウトウド ノ トマトツクリ : テイスイブン カンリ ノ シクミ ト ジッサイ

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• 高品質・高糖度のトマトつくり : 低水分管理のしくみと実際

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• 序章　経営からみた高品質栽培のねらいどころ
• 第１章　姿・形、生育異常からみた高品質化の課題
• 第２章　低水分管理による糖度向上のメカニズム
• 第３章　高品質・高糖度栽培の核心
• 第４章　高品質トマトの栽培のポイント

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN08066584
• ISBN:
  • 4540920537
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 175p, 図版1枚
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 626.27
• 件名:
  • BSH : トマト