特殊栄養学
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特殊栄養学
(新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編, 3)
朝倉書店, 1972.3
改訂版
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トクシュ エイヨウガク
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注記
監修: 下田吉人, 島薗順雄
内容:母性栄養(福井靖典) 乳幼児栄養(高井俊夫) 学童・生徒の栄養(福井忠孝) 労働と栄養(小池五郎) 老人栄養(小池五郎)
その他の著者: 高井俊夫, 福井忠孝, 小池五郎