厨房計画と調理スナック機械

著者

• 食品設備実用総覧編集委員会 ショクヒン セツビ ジツヨウ ソウラン ヘンシュウ イインカイ

書誌事項

厨房計画と調理スナック機械

食品設備実用総覧編集委員会編

産業調査会出版部, 1985.1

タイトル読み

チュウボウ ケイカク ト チョウリ スナック キカイ

• NII書誌ID(NCID): BN08080202
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 130p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 588
  • NDLC : PC21
• 件名:
  • NDLSH : 調理用機器
  • NDLSH : 厨房設備
  • NDLSH : 食料品加工機械