コレステロールの治療と食事

著者

• 望月, 苑巳 モチズキ, ソノミ

書誌事項

コレステロールの治療と食事

望月苑巳著

成美堂出版, 1989.6

タイトル読み

コレステロール ノ チリョウ ト ショクジ

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• コレステロールの治療と食事

  1989

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

コレステロールは、人間の体にとって重要な役割を果たしています。動脈硬化や心筋梗塞もコレステロールが原因の１つであることがわかっています。コレステロールは、脂肪の多い肉類等に多く含まれ、日本では食生活の欧米化にともなって、動脈硬化や心筋梗塞、そして糖尿病による死者も急増してきました。本書は、そのコレステロールの重要性について理解を深めるために書かれたものです。

目次

• コレステロールの基礎知識
• コレステロールと病気
• 中性脂肪のメカニズム
• コレステロールよさようなら
• 食事療法の現場から—その献立

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN08087744
• ISBN:
  • 4415035191
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC7 : 498.53
• 件名:
  • BSH : コレステロール
  • BSH : 食餌療法