病院給食管理総論

Author(s)

• 安永, 幸生 ヤスナガ, コウセイ
• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

Bibliographic Information

病院給食管理総論

安永幸生著

（病態栄養実務双書 / 日本栄養士会編）

第一出版, 1978.10

Title Transcription

ビョウイン キュウショク カンリ ソウロン

Note

監修:芳賀圭五

参考文献:p215-216

Details

• NCID: BN08091457
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 216p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 492.6
  • NDLC : SC741
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食餌療法
  • NDLSH : 病院給食
• Parent Bibliography ID:
  • BN04107908