食品添加物の実際知識

著者

• 谷村, 顕雄 タニムラ, アキオ

書誌事項

食品添加物の実際知識

谷村顕雄著

（商品知識シリーズ）

東洋経済新報社, 1977.8

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ ノ ジッサイ チシキ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08099743
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi,258p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品添加物
• 親書誌ID:
  • BN00249503